fredag 18 augusti 2017

Monsterabroderi

Efter att ha avslutat mitt sommarvikariat med att jobba 16-07, dvs 15 timmar, så sitter jag nu skönt tillbakalutad i soffan och njuter av att jag har semester de kommande nio dagarna innan skolan börjar igen.

Jag njuter av att sambon sitter mitt emot och att vi bara kan prata eller vara tysta och helt enkelt bara vara med varandra. Jag njuter också av att vi har en lägenhet som vi trivs så bra i och som innehåller inredningsdetaljer som är vi.

En av mina favoritdetaljer sen denna sommaren är mitt Monsterabroderi, designat av Sarah K. Benning och broderat av mig. Det var en riktigt roligt och beroendeframkallande broderi - bara ETT löv till. Nu ska jag ge mig i kast med de sista stygnen på mitt broderi med Gotländska solhjul. I höst har jag anmält mig till en helgkurs i yllebroderi hos @stygnen. Jag ser fram emot det helt orimligt mycket!

fredag 11 augusti 2017

Veckans bokserie


Nu håller jag på att lyssna mig igenom Jonas Moströms deckarserie med psykiatrikern Nathalie Svensson i huvudrollen. Delvis på egen hand och delvis som konsult till Gärningsmannaprofils-gruppen. Nathalie jonglerar arbetet som psykiatriker och konsult med vardagslivet som nyskild tvåbarns mamma som kämpar för att få delad vårdnad i tvisten med hennes ex-make. Uppläsare är Marie Richardsson som med behaglig röst för läsaren vidare genom berättelsen. 

Jag har precis börjat på Midnattsflickor, tredje boken i serien. Böckerna är lagom långa och bjuder spänning både i form av de mord som utreds och vardagsspänningen som uppstår i Nathalies liv. Böckerna är ganska lättsmälta och lämnar ganska inte de djupaste av avtryck men de är alldeles lagom för mig när jag cyklar hem på de nu allt mörkare augustikvällarna.

söndag 6 augusti 2017

Recept på nicecream med hallon

På mitt instagramkonto Strongerbyplantpower lägger jag mest upp bilder på vad jag äter till frukost. Jag har försöker att äta veganskt en gång om dagen och då faller valet nästan alltid på frukost för det är, för mig, så lätt att utesluta animaliska produkter ur min frukost. Nicecream görs på frysta bananer kombinerat med någon smaksättare, t.ex. bär, jordnötssmör eller kakao. Eftersom det bara är bananer går det lika bra att äta till frukost som till efterrätt. Att det dessutom är perfekt att göra på de där lite för mogna bananerna som ingen vill ha gör nicecreamen till en maträddarhjälte.
 Jag har bloggat om nicecream innan här.

Även om en en vill äta veganskt eller inte och även om man vill äta glass till frukost eller efterrätt så är nicecream, alltså glass gjord på banan, supergott!

Frukost för en eller efterrätt för två

Du behöver
- två mogna bananer, gärna "leopardbananer" det ger bra konsistens och en rundare smak på glassen
- ca 1/2 dl hallon
- 3 msk havremjölk (kan ersättas av vanlig mjölk eller vatten)
- valfri topping - jag gillar att toppa med till exempel mer bär, jordnötssmör, nötter och frön

Gör såhär
Kvällen innan - skiva bananerna ganska tunt, lägg i en plaspåse och platta ut den så att alla bananskivor ligger för sig. Lägg i frysen över natten.
Nästa morgon - ta upp bananerna och låt påsen ligga framme tills du, med lite motstånd, kan trycka sönder en bananskiva med ett finger. De är alltså fortfarande frysta men inte hårda som sten.
Mixa under tiden hallon med havremjölk. Tillsätt sedan bananerna och mixa tills du har fått en fluffig och slät glass. Om inte en råkar ha en Vitamixer hemma (mixrarnas rolls royce) så tycker jag att stavmixer i en mixerkanna funkar bäst.

 Toppa med lite av det godaste du vet och ät genast!

Om du skulle få nicecream över (det kommer aldrig att hända med OM) så kan du breda ut  resterna på en bakplåtspapper och ställa in det på en plåt i frysen. Bryt sedan nicecreamen i bitar och förvara i en burk eller påse i frysen. Nästa gång du vill ha nicecream kan du bara mixa om den färdiga nicecreamen och det är klart att äta.

torsdag 3 augusti 2017

Slutskörd och mina bästa tips för vitlöksodling

Nu har jag slutskördat vitlöken. Trots idogt tjuvande av okänd person hela sommaren så blev det ändå en helt okej skörd. De flesta som kom upp såg ut att vara härligt stora och skörden ska nog räcka ganska länge. Det känns riktigt bra att kunna vara självförsörjande på ekologiskt odlad vitlök en större del av året. Den enda nackdelen är att det nu luktar vitlök i hela lägenheten eftersom vi inte har någon annanstans än inomhus att lägga vitlöken på tork. Men det är det värt!

Så till mina bäst vitlöksodlartips!
  • Var ute i god tid med att köpa utsäde, även om du inte planerar att sätta förrän i oktober så köp i september. www.klostra.se har ett bra utbud på olika sorters lökar och de har mycket ekologiskt utsäde.
  • Det är inte så stor risk att vitlöken ska frysa sönder däremot kan den ruttna bort ifall den står för blött på hösten och våren. Plantera därför gärna vitlöken i en upphöjd bädd för att vatten ska kunna dräneras bort.
  • Var frikostig med gödsel! Vitlök älskar gödsel och jag älskar stora vitlökar så var framme med gödslet så fort vitlöken börjar titta upp på våren!
  • Vill du använda färsk vitlök kan du skörda tidigt men för lagring bör vitlöken inte skördas för tidigt. Är du osäker kan du plocka upp en vitlök och kolla på klyftorna och skalet mellan klyftorna - är det fortfarande fuktigt och spänstigt och klyftorna glasaktiga är det för tidigt att skörda för.
  • MEN skörda inte för sent - då börjar vitlöken yttersta hölje att brytas ner och klyftorna faller isär.
  • Låt vitlökarna torka ordentligt och förvara luftigt på ett mörkt och svalt ställe. Förvara dem inte i kylen då kylan får vitlöken till att börja gro.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Populära inlägg