lördag 31 oktober 2015

Oak Crest

Under det året jag prenumererade på tidningen PomPom fanns det inte direkt något jag ville sticka i den. Det är en superfin tidning och fina mönster, men inte något som fallit mig i smaken bara...tills min prenumeration tog slut och Höstnumret 2015 - The Wool Issue - släpptes. I den ville jag sticka cirka allting.

Jag har börjat med mössan Oak Crest av Maise Howarth!

Oak Crest har ett flätmönster på en botten av aviga maskor. Det är ganska många och lite kluriga flätor eftersom räta görs om till aviga och tvärtom och det är sällan det är 1+1 eller 2+2 maskor utan ofta 2+1 osv. Men efter ett tag lärde man sig att se på stickningen vilken fläta det troligtvis skulle vara.
Jag stickade min i Mohair Tweed från Magasin Duett. Det skulle gå åt två nystan men det gick mindre än ett nystan till min mössa som jag stickade i mellan-storleken så av det andra nystanet har jag stickat en likadan mössa till en kompis när hon fyllde år.

Mössan har egentligen en lite knut upptill, därav att det går lite mer garn till originalversionen än till min mössa. Jag tyckte att den blev finare såhär, knuten såg lite för klumpig ut till en så delikat mössa.
En rolig och snabb stickning trots de många flätorna!


torsdag 22 oktober 2015

Nyponyra

Enda och första gången jag har gjort något med ätbart med nypon var nog på högstadiet. Då hade jag världens bästa hemkunskapslärare som var uppmärksam å mitt intresse för mat och lät mig hållas ganska mycket med egna experiment.
Ett av experimenten var nyponsoppa gjord från scratch, ganska pilligt, men oj så gott.

När vi var i Vissbole hos Linnéa i början av oktober fick jag, för andra gången i mitt liv, lite nypon-feeling och gjorde en nyponmarmelad till frukost - hur gott som helst.
Så när jag kom hem började jag scanna min omgivning efter nypon och plockade fickorna fulla på väg hem på cykeln.

Eftersom kylen redan är ganska full av a sylt och marmelad och eftersom nypon är så fulla av C-vitamin så bestämde jag mig för att göra en nyponpuré att ha till hands för att snabbt kunna röra ihop lite värmade, lenande och C-vitaminrik nyponsoppa i höstmörkret!

Plocka fram dina nypon - skär bort de båda ändarna och dela nyponet på mitten - ett utmärkt tillfälle att även kolla ifall nyponet har inneboende larver, om så är fallet - rata sagda nypon.


Sen kommer vi till urkärnandet vara eller icke vara - jag har provat både och. Nyponhalvorna ovan är urkärnade, med hjälp av en liten sked. Ett hiskelit tidskrävande arbete. Så jag har även provat att inte ta ut kärnorna - vem vill inte spara tid till att göra annat livsviktigt om man kan!?
Det gick precis lika bra att göra det med kärnorna i.

Oavsett ifall du väljer att behålla kärnorna eller inte så gör du såhär efter att du skurit av ändarna och halverat nyponen:
Skölj dem och lägg i en kastrull, häll över såpass mycket vatten att nyponen täcks.
Koka upp och låt sjuda på svag värme till dess att nyponen mjuknat.
Häll över i en mixerkanna eller i en matberedare och mixa ordentligt - här kommer du märka att ifall du behållt kärnorna så kommer de inte att gå sönder, de är ungefär lika hårda som en legobit och ungefär lika sköna att trampa på.
När du mixat färdigt häller du lite nyponmassa i taget i en finmaskig sil och med hjälp av en sked pressar du på innehållet så att du på andra sidan silen får ut en fin puré. Är det här arbete lite för svårt så tillsätt lite mer vatten till nyponmassan så blir den lättare att få igenom silen.
Har du nu haft kvar kärnorna så slänger du det som blir kvar i silen, har du tagit bort kärnorna kan du t.ex. stoppa det som blir kvar i en eller annan sockerkaka för lite rolig färg och smak.
 
 Fördela nyponpurén i öppna isformar, låt svalna och ställ sedan in i frysen. Har du en massa isformar kan du låta purén vara kvar i formarna annars slå ut dem och stoppa tillbaka i frysen i plastbyttor.

Lägg 1-3 nypon-isbitar i en kopp, slå över lagom med kokande vatten, tillsätt lite honung ifall du vill ha din nyponsoppa åt det sötare hållet och et voila - hemgjord nyponsoppa på ett ögonblick!


torsdag 15 oktober 2015

4 Acer och en helg i Vissbole

Första helgen i oktober åkte jag tillsammans med Alicia, Sara och Karin till Linnéa i Vissbole för att sticka, plocka svamp, elda i kaminen, laga mat, äta bullar och inte minst ta en gruppbild på våra 4 Acer-koftor. Så häftigt att 4 koftor, stickade efter samma mönster kan se så olika ut.

Jag serverar er helt enkelt en liten bildkavalkad, bilderna talar sitt tydliga språk för hur roligt vi hade det under helgen!



Linnéas pojkvän Johan är det som fångat oss alla på bild!

tisdag 13 oktober 2015

Salut

Till Avmaskat.se höstnummer 2015 designade jag ett par sockar speciellt för att passa att sticka av sockblanks.
Jag tycker om att sticka sockar i gradientfärgat garn, men jag stickar gärna helt slätstickade sockar för det tråkar ut mig.
Så jag ville designa ett mönster som var enkelt och som passade till ett garn med en färggradient, ett mönster som lyftes av gradienten istället för att försvinna i det.
Resultatet blev Salut!



Bilderna är tagna av Kamilla Svanlund 
Garnet är färgat av TantKofta


lördag 10 oktober 2015

SOCKTOBERFEST Avmaskat 2015

Ni har väl inte missat att Avmaskat.se höstnummer 2015 med temat SOCKTOBERFEST gick live i onsdag!?

Numret är packat med läsning och mönster och socktemat genomsyrar hela tidningen.


onsdag 7 oktober 2015

ÄppelPäppel

I början av september kastade jag ut en förfrågan om det det var någon jag kände som händelsevis hade ett äppelträd som bar frukt i år och som ville dela med sig av skörden.
Katarina ville gärna dela med sig av sin skörd så i slutet av september åkte jag hem till henne en söndagseftermiddag för att sticka, umgås och plocka äpplen.

En hel korg full fick jag med mig hem.
Jag tror att det är Transparant Blanche, ett väldigt gott sommaräpple.
Flera åt jag upp precis som de var och de var precis så goda som bara svenska äpplen kan vara.

 En del blev mos - det är så lätt att koka mos när man har en Moster Hulda! En mojäng som både urkärnar, skalar och skivar äpplet med några enkla vev.

 Alla skruttar, skal plus några äpplen åkte ner i råsaftscentrifugen och gav ljuvlig äppeljuice, smaksatt med lite ingefära.
Det är verkligen toppen med en råsaftscentrifug, juicen från affären smakar aldrig lika gott och det var är ett bra sätt att ta hand om det som annars bara skulle hamnat på komposten. Det blir såklart mycket kompost från en råsaftscentrifug också men hellre det än att slänga hel frukt och grönsaker som har sett sina bästa dagar.

 
 Av de äpplen som blev kvar fick det bli torkade äppelringar.
Moster Hulda åkte fram igen - perfekta urkärnade, tunt skurna ringar varje gång! 
Jag gjorde någon slags improviserad torkställning av oanvända blompinnar och presentsnöre.
En vecka i fönstret sen var de helt torkade och har stoppats in i en burk i skafferiet för att avnjutas i höst.

Äpplen är bra fantastiska, eller hur!

fredag 2 oktober 2015

3 nyanser av grönt

Hos Magasin Duett köpte jag för några veckor sedan en hel hög med tweed för att virka en mormorsrutefilt, storlek större. Ett projekt jag tänker ska få ta ganska lång tid, troligen flera år. Jag virkar några rutor då och då. Samlar på hög och virkar några till.


Det blir tre nyanser av grönt och tre nyanser av blått, 12 olika sorters rutor kommer det att bli. Det blir cirklar som vis sammanfogningen blir fyrkantiga. Det är
väldigt meditativt att virka cirkel på cirkel, samla på hög, räkna och virka fler.

Helgen spenderar jag hos Clara i Vissbole, tillsammans med Alicia och snart även Karin och Sara. Bara stickning, te och höst utanför fönstret.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Populära inlägg